Безопасность и качество пищевой продукции – это важный аспект, на который обращают внимание как потребители, так и контролирующие органы. Именно по этой причине в странах Евразийского экономического союзе предусмотрена обязательная сертификация зерна.
В соответствии с требованиями техрегламента ТС 015/2011 проверке подлежат следующие виды сельскохозяйственных культур:
- пшеница;
- рожь;
- ячмень;
- гречиха;
- рис;
- овес;
- фасоль;
- просо;
- кукуруза;
- другие зерновые культуры.
Более детальный список содержится в самом техническом регламенте.
Как правильно провести сертификацию зерна?
Чтобы с минимальными временными и материальными затратами пройти проверку, необходимо обратиться в сертификационный центр «Хантест», специалисты которого организуют все необходимые мероприятия.
Мы обладаем многолетним опытом работы в данной сфере, а это является гарантией того, что будут учтены все нюансы, документы будут оформлены оперативно, без задержек.
Мы предлагаем только современные разрешения с учетом актуального законодательства РФ. Наши специалисты при первичном обращении предоставят исчерпывающую информацию, касающуюся особенностей прохождения данной процедуры.
Зачем нужна сертификация зерна?
Выпускаемое в обращение зерно должно соответствовать определенным нормативам. Все требования, предъявляемые к его качеству и к производственному процессу, указаны в техническом регламенте ТС 015/2011. Данный регламент распространяется на продукцию, предназначенную для пищевых целей, а также на зерновые, предназначенные для кормления животных.
Важно! Форма оценки соответствия - декларирование. Только при наличии декларации можно заниматься легальным производством, распространением и импортированием зерновой продукции.
Преимущества добровольной сертифицированной продукции
После обязательной оценки качества можно подать заявку на получение добровольного сертификата ГОСТ Р, ИСО, Био или Эко. С его получением продавец получает такие преимущества, как:
- высокий уровень доверия потребителей;
- значительное увеличение доли в сегменте рынка зерновых культур;
- уверенность в высоком качестве реализуемой продукции;
- твердую заинтересованность потенциальных партнеров и инвесторов;
- свободный выход на участие в конкурсных государственных закупках, тендерах.
Кроме того, оборот сертифицированной продукции на рынке обеспечивает значительное снижение доли контрафакта, а также способствует повышению уровня безопасности всех потребителей.
Особенности декларирования по ТР ТС
Декларация о соответствии техническому регламенту ТС 015/2011 в отличие от сертификата не имеет государственного бланка установленной формы. Основанием ее юридической силы является регистрационный номер, который должен быть указан в Едином реестре Федеральной службы по аккредитации.
Важно, при оформлении декларации вся доказательная база представляется декларантом, который и несет полную ответственность за достоверность представляемых сведений.
Нужно отметить, что техническим регламентом ТС 015/2011 (безопасность зерна) предусмотрено декларирование зерновой продукции сроком до 5-ти лет.
Алгоритм сертификации в центре «Хантест»
Прежде всего, необходимо отметить, что в соответствии с нормативной базой РФ все производители пищевой продукции, в том числе и производители зерновой продукции, обязаны внедрять принципы ХАССП.
Второй немаловажный момент, после прохождения обязательной оценки качества в нашем центре «Хантест» можно оформить и добровольный сертификат на зерно: ГОСТ Р, ЭКО, ОРГАНИК, без ГМО, БИО.
Сама процедура декларирования состоит из следующих мероприятий:
- обращение к экспертам центра «Хантест»;
- проведение первичной консультации, во время которой изучаются имеющиеся документы, выбирается наиболее подходящая для клиента схема декларирования;
- сбор и формирование пакета необходимых документов;
- подготовка и отправка образца в лабораторию для проведения исследований;
- фиксирование полученных результатов в протоколах испытаний;
- подача заявки на регистрацию;
- регистрация в ФСА (добровольный сертификат регистрируется в реестре органа) и выдача.
Отметим, что данный алгоритм может меняться в зависимости от каждого конкретного случая клиента, его потребностей.
Ответственность за нарушение законодательства
В соответствии с действующим законодательством нарушения правил оценки качества продукции, в том числе и зерновой, влечет за собой административную ответственность, предусмотренную главой 14 КоАП РФ.
Так, например, реализация продукции, не соответствующей установленным требованиям, наказывается штрафной санкцией в размере 30 тысяч рублей. Повторное нарушение влечет за собой изъятие товара.
Предоставление ложных сведений о реализуемой продукции – штраф 20 тысяч рублей.
Если продукция не соответствует требованиям технического регламента ТС, возможна штрафная санкция до 600 тысяч рублей. А при повторных нарушениях – изъятие товара с остановкой производства.
И, наконец, отсутствие обязательного сертификата на зерно – штраф до 300 тысяч рублей.
Чтобы избежать таких негативных последствий, а также максимально ускорить и облегчить процедуру сертификации зерна, необходимо обратиться в профессионалам центра «Хантест». Консультации бесплатны!
